Archive for maio 2013 | Monthly archive page

Livro de receitas para fatiar…

31 de mai de 2013

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In: CURIOSIDADES

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Esse pessoal já começa a brincadeira antes mesmo de colocar a mão na massa. Literalmente. A agência de publicidade Ogilvy & Mather Bogotá, Colômbia, criou para a escola de culinária Carulla, o livro Slice A Recipe. Uma brincadeira bem bolada para dar boas vindas aos estudantes do mundo da gastronomia. Para abrir o livro, o

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Bolinho de arroz com salsicha

30 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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Receita diferente com sabor popular! Ingredientes 4 xícaras de arroz bem cozido 1 ovo 1 gema 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado 3 salsichas para hot-dog cortadas em cubinhos 1 xícara de farinha de rosca 3 xícaras de óleo para fritar Modo de fazer Em uma tigela

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Chantilly de café

Belo truque para transformar um bolinho comum em uma exuberante sobremesa. Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: cobertura para um bolo médio Ingredientes 500ml de creme de leite fresco (ou mistura pronta para chantilly) ½ xícara de açúcar (ou mais, se preferir) 1 colher (sopa) de café solúvel 1 colher (chá) de baunilha (opcional) Confeitos

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Musse de coco

20 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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Tempo de Preparo: Etapas – 40 minutos + 4 horas para gelar Rendimento: 4 porções Ingredientes 250 ml de leite de coco 250 ml de creme de leite fresco 2 claras de ovo 50 g de coco ralado 2 folhas de gelatina incolor 250 g de framboesa congelada 400 g de açúcar 100 g de

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Bolo Surpresa para revelar o sexo do Bebê!

Se vc está grávida, ou tem alguma amiga nos primeiros meses, vai gostar dessa idéia. Nós, que gostamos de festas e comemorações não podemos perder essa oportunidade: Que tal organizar um chá, uma reunião, uma coisa light com os mais chegados, como o contexto merece, para divulgar o sexo do seu bebê? Olha que linda

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Salada de gravatinha com tomate, manjericão e parmesão

11 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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Salada italiana, fácil e rápida para depois da praia: Pronto em: 15 minutos Rendimento: 8 porções Ingredientes 500 gramas de massa do tipo gravatinha 4 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 tomates, sem sementes, picados 100 gramas de rúcula lavada e cortada grosseiramente 2 colheres

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Mistura fina: queijo coalho com laranja e tomate seco

7 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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Receita do chef Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí, em Maceió. Ele ensina como utilizar típicos ingredientes nordestinos de uma maneira bem diferente. Anota aí: Rendimento: 4 porções Pronto em: 15 minutos Ingredientes 5 colheres (sopa) de licor de laranja 2 colheres (sopa) de cachaça 4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa (ou manteiga comum) 160

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Fudge de chocolate com amêndoas

6 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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INGREDIENTES 350 g de chocolate com 70% de cacau 110 g de caramelos de leite 1 lata de leite condensado 150 g de amêndoas torradas PREPARO Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo até derreter por completo o chocolate e o caramelo. Transfira para uma forma de silicone e leve ao

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Bolo de Fubá

2 de mai de 2013

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In: RECEITAS

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Gente, olha que coisa boa: Bolo de Fubá! Tá na hora de você aprender a fazer o seu… rs Ingredientes: 3 ovos 3 colheres de sopa de manteiga 3 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de fubá fino 1 xícara de chá de leite

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