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março | 2015 | Buffet Couvefesta – Gastronomia para eventos RJ

Archive for março 2015 | Monthly archive page

Inusitado: Almofadinha de Brigadeiro para harmonizar com cerveja

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Ingredientes • 500 g de tapioca • 1L de leite • 500 g de queijo coalho • 400 g de brigadeiro pronto • Sorvete de creme a gosto • 100 g de amido de milho • 100 g de cacau em pó • 1 colher de sopa de açúcar Modo de preparo Ralar o queijo

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Sopa de Batata Doce e Gengibre

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Você já sentiu algum esses sintomas: mãos e pés frios,  freqüente vontade de urinar, má circulação, edema (inchaço / inflamação), ou dor nas articulações? Talvez você esteja com o nariz congestionado ou sinta como se o seu corpo não estivesse digerindo direito os alimentos? Na medicina tradicional chinesa, esses sintomas estão relacionados com “frio” que

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Temaki de Salmão

19 de mar de 2015

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In: RECEITAS

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Ingredientes do Arroz:
 1 xícara (chá) de arroz para culinária japonesa (200g) 300ml de água 1 colher (sopa) de vinagre de arroz (15ml) 1 colher (chá) de açúcar (5g) 1 colher (chá) de sal (eu coloquei por minha conta pois não estava na receita original). Ingredientes do Recheio de Salmão:
 200g de salmão cortado em

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Como fazer Cake Pops (bolo no palito)

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Cake pops são lindos, divertidos e deliciosos. Sem dúvida, vão fazer a alegria da criançada! Você pode usar qualquer sabor de geléia ou substituí-la por doce de leite, cream cheese ou cobertura de bolo para dar a liga na massa. Ingredientes Rende: 20 a 30 cake pops 1 bolo branco simples 2-4 colheres (sopa) de geleia Confeitos

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Aprenda a fazer o seu próprio Macaroon!

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Ingredientes Rende: 40 macaroons, aproximadamente Massa 6 claras de ovo 1 pitada de sal 400 g de açúcar de confeiteiro 250 g de amêndoa moída bem fina 1-2 gotas de corante (amarelo, rosa, verde e marrom) Recheios 350 g de açúcar de confeiteiro 240 g de manteiga, amolecida 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher

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Cupcake com Ganache de Chocolate

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A massa é super fácil  -  A Ganache é rápida de fazer  -  Não precisa de geladeira!!!! CUPCAKE FOFINHO COM GANACHE DE CHOCOLATE Massa de Chocolate Ingredientes: – ½ xícara (chá) de óleo – ½ xícara (chá) açúcar – ½ colher (chá) de essência de baunilha – 1 ovo – ½ xícara (chá) de farinha

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PALHA ITALIANA

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A deliciosa combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito Maizena. Dá vontade de comer sem parar!! Ingredientes: – 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g) – 2 colheres (sopa) de creme de leite – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o

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