Chá divertido

17 de abr de 2012

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In: CURIOSIDADES

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A artista plástica Esther Horchner (www.estherhorchner.nl) decorou uma linha de louças para chá com suas ilustrações. Olha o resultado:

Tiramisù

13 de abr de 2012

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In: RECEITAS

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A sobremesa preferida do Papa Bento XVI, o clássico italiano Tiramisù, feito com queijo mascarpone, biscoito champagne e chocolate, é também a sobremesa mais pedida na Cantina Pasquale, da Vila Madalena em São Paulo, de onde vem a dica. Para vocês que ficaram com aquela água na boca só de ver a foto, anotem correndo a receita para fazer bonito no fim de semana:

INGREDIENTES
7 gemas
100 g de açúcar
800 g de mascarpone
415 g de biscoito champanhe
610 g de café já pronto, sem adoçar
200 g de chocolate ao leite picado

PREPARO
Peneire as gemas e bata com o açúcar até ficar um creme fofo e claro
Noutra tigela, bata o mascarpone até ficar cremoso
Junte os dois cremes e reserve
Umedeça os biscoitos no café e arrume nos aros (ou na travessa)
Coloque uma camada de creme, o chocolate picado, outra de biscoito e por último mais uma de creme
Leve à geladeira até ficar firme.

Podem comer bastante… não é pecado! rs

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Perrier e Algodão Doce pra vc…

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Receita curiosa: Magic Perrier, um drinque sem álcool feito com algodão doce e a água francesa. A dica é do Marcelo Katsuki, e segundo ele, “dá pra servir até em chá de bebê”.

Modo de preparo:

Em um copo grande, coloque o algodão doce e despeje a água diretamente sobre ele. Imediatamente ocorre a sublimação do algodão colorindo e perfumando a água. Na falta da Perrier, acho que vale tentar com uma Caxambu amiga (gasosa, claro). Diversão para todos!

Outra receita

Nuvem de Algodão

Ingredientes

3 morangos batidos no liquidificador com um pouco de gelo

1/3 de dose de vodca Raspberry

½ colher de vinagre balsâmico

1 fio de mel

1 algodão-doce

Modo de preparo

Misture os morangos batidos com vodka, vinagre balsâmico e mel. Complete com uma “pirâmide” de algodão-doce.

 

 

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Românticos e cozidos

eggs

Love is in the egg… A próxima vez que você preparar uma salada para o seu ser amado, coloque mais poesia na mesa! É super fácil. Você vai precisar de um papel encorpado (pode ser uma cartolina), cortado conforme a figura 1, um palito de churrasco ou um hashi, elásticos, e o principal, um ovo cozido – ou vários, como queira.

Assim que seu ovo estiver no ponto – ainda quente – siga os passos 2 e 3, conforme a figura, e espere esfriar antes de “desenformá-lo”. Pronto! Corte e enfeite o prato.

 

 

Brincando com a comida

10 de abr de 2012

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In: CURIOSIDADES

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Se tem uma coisa que não tem limites, essa coisa é a criatividade.
Food Art é um bom exemplo disso:

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Detox pós Páscoa

juice

Se você exagerou no chocolate e no menu de páscoa, não perca tempo e não estresse. Anote algumas receitas de sucos que vão te ajudar a colocar o corpo e a consciência em dia:

Desintoxicante – 1 cenoura + 1 pepino (com casca) + 1/2 beterraba crua + 1 xícara de hortelã + 1 limão inteiro (polpa e casca).

Digestivo – 1 xícara de abacaxi em cubos + 1 cenoura + 1 xícara de hortelã + 1 limão inteiro (polpa e casca).

Energético – 1 xícara de uva itália sem as sementes + 3 kiwis + 1 laranja pêra descascada deixando a parte branca.

Mousse laxante – 1 fatia de mamão formosa (o papaia é mais calórico) + suco de 1 laranja + suco de 1 limão + 5 ameixas secas sem caroço (ou 2 colheres de sopa de uva passa sem caroço). Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.

Engana fome – 1 tomate + 1/2 pepino com casca + 1 talo de salsão + suco de 1 limão. Bater tudo no liquidificador, temperar com molho shoyo ou uma pitada de sal e tomar no intervalo da manhã ou da tarde.

As receitas são do livro “Alimentação Desintoxicante”, de Conceição Trucom – Editora Alaúde.

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Arte no biscoito recheado

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Que idéia! O artista Judith G. Klausner “entalha” retratos em miniatura nos recheios de Oreo…

Leia mais

Cocktails

4 de abr de 2012

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In: CURIOSIDADES

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drinks

Cocktail, literalmente “rabo de galo” em inglês, é um drink que combina duas ou mais bebidas, geralmente alcoólicas, no qual costumam ser adicionados gelo, às vezes frutas, creme de leite, açúcar etc.

Existem diversas teorias para a origem da expressão Cocktail, algumas até que plausíveis enquanto que outras não mais que conversa de gente já bem embriagada. Selecionamos algumas a seguir:

  • Teria sido criada pelo escritor londrino Dr. Johnson. Ele teria comparado a “pecaminosa” mistura de vinhos com destilados fortes aos cavalos de sangue misturado, sem raça definida, que, no interior da Inglaterra, tinham a ponta do rabo cortada (em inglês, cocked tails).
  • Na guerra da independência americana, uma taberneira chamada Betsy Flanagan, viúva de um soldado revolucionário, teria roubado as penas do rabo de um galo do inimigo para decorar os drinques que servia em sua taberna.
  • Outros relatos relacionam a palavra às rinhas de galo que ocorriam na região do Mississipi, nos EUA, onde penas retiradas do galo vencedor eram usadas para mexer os drinques dos apostadores vencedores.
  • Uma outra teoria ainda mais extravagante, diz que os beberrões freqüentadores desta rinhas utilizavam as penas para massagear a garganta, permitindo assim, a ingestão de mais um gole, já que as bebidas eram intragáveis mesmo para estes beberrões.
  • Talvez a mais plausivel de todas seja que na época da lei seca era de costume dos americanos beber Vermute com Vodka. O famoso Rabo de Galo que no Brasil é elaborado com vermute e cachaça. (nós votamos nessa!!!)

Enfim, estórias curiosas e engraçadas para florear o assunto ;) . Para conhecer um pouco mais sobre o mundo dos drinks o que é preciso saber é que são definidos por 3 características básicas – categoria, modalidade e classificação:

Categorias

Em função da dosagem alcoólica, tamanho e temperatura dos cocktails, convencionou-se dividi-los em Short Drinks, Long Drinks, Hot Drinks.

Short drinks são bebidas servidas em copos pequenos, podendo ser aperitivos ou digestivos, variando conforme sua receita. Exemplos: Dry Martini, Margarita, Manhattan, Alexander, Rusty Nail.

Long Drinks são bebidas servidas com copos grandes, tendo geralmente em sua composição um destilado misturado a licores, sucos de frutas, refrigerantes e águas gaseificadas com muito gelo. Exemplos: Horses Neck, Tom Collins, Screw Driver, Gin Tônica.

Hot Drinks são bebidas servidas em copos especiais, tendo como finalidade principal, aquecer o corpo. São bebidas apropriadas para dias mais frios. Exemplos: Irish Coffee, Ron Grog, Hot Egg Nog.

Modalidades

Em função dos utensílios utilizados, forma de preparação e da densidade dos ingredientes utilizados convencionou-se dividi-los em três modalidades: Batidos, Mexidos e Montados.

Batidos são os cocktails cujos componentes têm diferentes densidades entre si, por isso é necessário batê-los para misturar melhor. Exemplos: Alexander, Whisky Sour, Daiquiri, Piña Colada.

Mexidos são cocktails cujos componentes têm entre si densidades muito semelhantes, bastando para isso mexê-los para misturá-los. Exemplos: Dry Martins, Manhattan, Rob Roy, Gibson.

Montados são os cocktails que em sua composição há ingredientes de densidades diferentes ou semelhantes. Estes cocktails são preparados nos próprios copos onde serão servidos. São bebidas com visuais às vezes muito exóticos. Seus componentes devem ser colocados um a um, criando um visual bonito. Exemplos: Negroni, Old Fashioned, Pousse Coffee, Tequila Sunrise, Black Russian.

Classificação

Em função do grau etílico de seus componentes os cocktails foram classificados como: estimulantes de apetite, digestivos, refrescantes, nutritivos e estimulantes físicos.

Estimulantes de apetite são cocktails com sabor seco, amargo ou ácido devendo ser servidos antes das refeições. Normalmente são preparados com bebidas destiladas, “bitters”, suco de frutas ácidas, vermutes, e pequenas quantidades de açucar.

Digestivos são cocktails preparados com componentes que ajudam na digestão dos alimentos. Entram em sua composição destilados, açúcar, licores, cremes, etc.

Refrescantes cocktails preparados normalmente com destilados, sucos de frutas, licores, refrigerantes, águas gaseificadas e muito gelo. São ideais para dias muito quentes de verão, seja na praia, na piscina ou mesmo curtindo uma gostosa noite acompanhando petiscos.

Nutritivos são cocktails em que usamos em sua composição ingredientes com alto teor calórico tais como: ovos, cremes, açúcar, mel, leite, chocolate, xaropes, vinhos fortificantes, etc.

Estimulantes físicos são cocktails preparados com ingredientes que tem por finalidade aquecer o corpo. São compostos por destilados, chás, café, chocolate, mel, leite quente, canela, noz-moscada, cravo-da-índia, recomendados para dias frios.

 

 

 

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Which Side Effects Can Cialis Cause?

29 de mar de 2012

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In: Sem categoria

There is no denying the fact that drug price is a problem over the past few years. Nowadays, online is the perfect way to order any medications for any needs. Internet services offer a convenient opportunity to purchase discount remedies and are regularly used by insurance companies. Learn about how to stay safe while purchasing your drug. Perhaps every adult knows at least something about order viagra online. Some medicines are well-known. Other treat racy complaints like Chronic myelogenous leukemia. You can get medication to treat chronic treatment of the symptoms of rheumatoid arthritis or spasticity. Some medications have psychoactive properties and, because of that, are often abused — that is, taken by someone other than the person for whom they are prescribed. There are medicaments intended only for women. Generic drugs have lower research costs and those substantial savings are passed on to the customer. A generic medicines is equivalent to it’s original brand counterpart, but is ordinarily much less expensive. Pharmacist are trained in how to give you medicament safely. But is this actually applicable for you?

Positively most popular is Cialis. Many think the efficacy of Cialis is well documented. Conceivably a lot of consumers know this medicine. If you need advice about the medicine, one of health care providers will make accessible remedies that are suited for you to take. You will then be able to get the remedy. This is why it’s so important to get a diagnosis by a certified doctor.

What must patients always ask physician for medical advice about the matter? Currently many articles were published about buying Generic Viagra Online. Perhaps you already know something about it. Although erectile dysfunction is more common in men over 75, men of any age can develop sexual health problems. Our article focuses on the symptoms of ED. Questions, like can you order viagra online, are linked varied types of health problems. ED, defined as the persistent impossibility to achieve an erection to the point of orgasm, exerts an estimated more then twenty millions men in the U.S. only. Without fail impotence is a problem faced by many older men. At present more than half of men aged over 50 reported some degree of erectile dysfunctions. Whereas sex is not vital for good health, it’s certainly good for you. As reported in The British Medical Journal impotence often happens when a widowed man tries to form a new sexual relationship. Certain of the medicines used like antidepressants can also suppress your sex drive and they can lead to a delay in your orgasm. A long list of prescription medicaments can cause this problem. After all there are numerous afflictions which lead to impotence. Finally, such kind of difficulties can be first sign of earnest health problems, such as heart disease. Typically, this may include diabetes, anxiety, or a stress.

What patients talk about prescription drugs for ED? Ask everyone and he will answer that any medication has side effects. Because Cialis is available without prescription, patients tend not to think about the side effects. If you experience problems with your vision which which severely affect your ability to see you must seek medical help immediately. What should patients tell a doctor before taking Tadalafil? Any medication may affect the way other medicines work,as well as other drugs may affect the way it’s works, causing undesirable side effects. You discuss the matter with local sexual medicine specialist if you are considering to take Cialis. Or you can talk to a specialist. Sexologists can particularly help when the cause of the dysfunction is psychogenic. He can prescribe the remedy if they decide it’s right for you. Be sure to take your drugs correctly to get the most out them and to reduce your risk of serious side effects and other problems. You can use a side-effect checklist to keep track and quickly share information with your doctor. If medication isn’t doing enough to stop symptoms, your health care professional probably will prescribe you another generic. Your drug is for you. Never give your drugs to anybody even if their condition appears to be the same as yours. In summary, this clearly leaves lots of concerns in the back of a consumer’s mind. Now, with the easy and practical assistance you can simply start without any delay. Especially, if you are looking for the medicines, don’t disregard the importance of using the Internet. The very important aspect make sure that when you buy remedies online, you get real medicament. Many of the web-sites sell online really harmful fakes. Obviously, online pharmacy is the cost effective way to get any type of medicines as it provides the pleasure of ordering through your own personal computer.

What are the unwanted effects of Viagra?

27 de mar de 2012

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In: Sem categoria

Unfortunately there is lot of unexpected condition which force a person to take medications. How patients can buy affordable medicines? What points people consider when they plan to purchase some medicines? From other side, fake services can manipulate their websites to appear legitimate, so checking the pharmacy’s license through your state board of drugstore is an important step to know whether you are using a safe online drugstore. If You are planning get drugs online, now may be the best moment to purchase it. What is the most considerable information you should read about order viagra online? Admittedly, we take drugs to diagnose or treat maladies. There are anticonvulsants. The drug is also used in adults to treat nerve pain caused by shingles. Some treatment options have mind-altering properties and, that’s why, they are often abused — that is, taken by someone other than the individual for whom they are prescribed. There are many others. A generic drugs must have exactly the same dosage form, and indications as the brand name product. This generic drug must contain the same active ingredient as the original branded medicine, as well as being similar in terms of dosage. Doctor are trained in how to give you drug safely. In this article I just have tried to explore some of the main features of the matter.

Absolutely most famous is Sildenafil Citrate. Many believe the efficacy of Viagra is well documented. Medications, like this, of course, is going to change your life. Taking such remedy can help solve many sicknesses.

To start, let’s talk about different medicaments used to treat erectile dysfunction. Let’s find answers to several questions about ED. Have a question about Sildenafil Citrate or buying Generic Viagra Online? This medication has been on the market for many years in various countries. Choosing the best treatment option for a particular disease can get really confusing considering the merits and demerits of the accessible treatment methodologies. Apparently every adult has heard about side effects of ED. Questions, like can you order viagra online, refer to sundry types of health problems. Impotence is perhaps men’s most common sexual disorder. Treatment depends on the cause of the erectile dysfunction. Whereas ED is more common in men over 75, men of any age can develop erectile problems. However, because some of sexual problems are medical emergencies, it’s important to know what to do if they happen. Diagnosis, with the help of a pharmacist, can identify the likely cause by discussing symptoms, performing blood tests to establish the presence of conditions such as diabetes, and physical examination. There are numerous things that can produce erectile dysfunction. Furthermore, in younger males, the most frequent cause is anxiety – particularly nervousness about causing a pregnancy. A common class of selective serotonin reuptake inhibitors, which include Paxil – can cause problems in bed. What remedy does treat inability to get or keep an erection?

No doubts “prescription drugs for ED” is a very complicated matter. Some people believe prescription medicaments are safe because they were prescribed by a health care professional. Along with their helpful effects, most medications, even so, have unwanted side effects although generally not everyone experiences them. These side effects are not common but you need to stop taking Viagra immediately and see a doctor if you experience any of them. The following are some of the side effects that are known to be associated with this drug. And the pills are generally considered safe enough. Potentially serious unwanted effects can include headaches, but it is mostly mild. In addition, most side effects vary from person to person. Your pharmacist might recommend another treatment if such drugs fail to help or cause side effects. If you’re having trouble with a drug, or experiencing dangerous side effects, don’t suffer in silence. Get medical help if you have any kind of a side effect to the drug. If the drug you are taking is not approved, your physician can prescribe another drug. But only your health care professional can determine if Sildenafil Citrate or other remedy is appropriate for you. After all this aspects are same all across the world. But it isn’t all. Many of us already heard about there are many facts to be discussed while going to be healthy. Remember that online pharmacy which offers such remedies like Sildenafil Citrate without a prescription is fraudulent. When you order from an unknown source, you run the risk of getting hokey medicaments. Sure thing, online pharmacy can easy help you for solving your all personal troubles.