Posts Tagged ‘massa’

Conchiglione recheado com cream cheese e bacon ao molho vermelho

9 de jun de 2015

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Ingredientes: 12 conchigliones (coloque algumas a mais para cozinhar) 1 potinho de cream cheese (aqueles de 150 gramas) 1 pedacinho de bacon (esses que tem no supermercado) 1 polpa de tomate (usei uma com manjericão) alho e cebola para refogar azeite queijo ralado (de preferência na hora) Preparo Cozinhe a massa em água fervente e

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Cupcake com Ganache de Chocolate

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A massa é super fácil  -  A Ganache é rápida de fazer  -  Não precisa de geladeira!!!! CUPCAKE FOFINHO COM GANACHE DE CHOCOLATE Massa de Chocolate Ingredientes: – ½ xícara (chá) de óleo – ½ xícara (chá) açúcar – ½ colher (chá) de essência de baunilha – 1 ovo – ½ xícara (chá) de farinha

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Sfogliatelle tradicional italiano

10 de fev de 2015

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Imagem: divulgação Tempo de Preparo Rápido – 4 horas + 24 horas de geladeira Rendimento 18 unidades Dificuldade de preparo Difícil Ingredientes Massa 5 xícaras de chá de farinha de trigo 50 g de açúcar 150 g de manteiga bem gelada 250 g de água Açúcar de confeiteiro para polvilhar Recheio 400 g de ricota

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Nhoque de espinafre

6 de out de 2014

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Foto: Mauro Holanda Ingredientes: . 1 kg de espinafre (aproximadamente um maço grande) . 350 g de ricota passada na peneira . 1 gema . 2 colheres (sopa) de queijo ralado . 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo . Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Ponha o espinafre em uma panela e

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Penne com salmão e edamame

22 de ago de 2014

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Foto: Pedro Rubens Ingredientes . 300 g de filé de salmão, sem pele, cortado em pedaços . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 1 colher (chá) de azeite . 4 litros de água fervente . 400 g de macarrão penne . 1 xícara de soja verde congelada (edamame) . 1/2 xícara de requeijão light .

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Focaccia com Alecrim e Flor de Sal

15 de ago de 2014

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Focaccia do Alessander Guerra: Como explicou o nosso amigo, vc pode fazer a sua focaccia em forma, redonda, quadrada, como for, de preferência uma forma grande. Sirva assim que sair do forno, levando à mesa ela inteira, para que as pessoas cortem seus pedaços, ou já cortada em tiras ou fatias. Numa bacia grande misture:

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Spaghetti alla carbonara

13 de nov de 2012

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Ingredientes • 110 gramas de espaguete • 40 gramas de pancetta cortada em tiras finas • 1 ovo • Queijo parmesão a gosto • Queijo pecorino a gosto • Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Misture o ovo, os queijos (1 colher de sopa de cada), sal e pimenta a gosto e reserve.

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Penne alla Caprese

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Já pensando no almoço de amanhã…. Anote hoje!!! Ingredientes 500 g de Penne 30 ml de Azeite extra virgem 200 g de Mussarela de Búfala 1 colher de sopa de tomilho 3 dentes de alho picado 300 g de tomates frescos sal a gosto Modo de Preparo 1. Cozinhe a massa em água e sal.

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