Posts Tagged ‘queijo’

Gâteau cremoso de queijo com tomates concassés

13 de fev de 2015

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Gateau cremoso de queijo com tomates concassés / Imagem: Henrique Perón Tempo de Preparo Rápido – 45 minutos Rendimento 4 porções Dificuldade de preparo Médio Ingredientes Gâteau • 50 g de manteiga • 30 g de farinha de trigo • 200 ml de leite • 60 g de parmesão ralado • 30 g de cacio

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Mousse de queijo com calda de goiabada

12 de fev de 2015

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Imagem: Elvis Fernandes Tempo de Preparo Rápido – 30 minutos + 1h30 de geladeira Rendimento 4 porções Dificuldade de preparo Fácil Ingredientes Para a mousse de queijo 300 g de cream cheese 100 ml de leite condensado 4 folhas de gelatina sem sabor 1 colher de açúcar 3 claras de ovo Para a calda de

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Mousse de queijo com calda de goiabada

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Hummmm… delícia! Mousse de queijo 300 gramas de cream cheese light 100 ml de leite condensado 4 folhas de gelatina sem sabor 1 colher de sopa de açúcar demerara 3 claras Calda 120 gramas de goiabada 100 ml de água Preparo Prepare a gelatina sem sabor conforme a embalagem. Numa panela coloque metade do cream

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Creme de abóbora com gorgonzola

23 de jun de 2014

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Cozinha Travessa & Luciano Araújo - Imagens Transformadas

Ingredientes: 2 punhados grandes enchendo as duas mãos de abóbora japonesa sem casca 1 caldo de carne (sachê ou cubo) 1 xícara de carne moída 3 dentes de alho 1 cebola média sal a gosto azeite de oliva extra virgem gorgonzola a gosto Preparo Numa panela coloque 1 litro de água, os pedaços de abóbora

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Entrada: Berinjela à marguerita

26 de mai de 2014

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Foto: Ormuzd Alves Ingredientes . 2 berinjelas cortadas em rodelas de 2 cm de espessura . 1/4 de xícara (chá) de shoyu . 1 xícara (chá) de azeite . 4 tomates sem pele e sem sementes picados . 200 g de mussarela ralada grossa . 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas . Sal a

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Esfirra aberta de queijo

10 de fev de 2014

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Esfirra aberta com recheio de ricota com cebolinha, daquelas que a gente come nas casas árabes e gostaria de saber fazer igual…. Ingredientes Rende: 10 esfirras, aproximadamente Massa 1 envelope de fermento biológico seco 3 colheres (sopa) de açúcar 200 ml de água morna 50 ml de óleo 400 g de farinha de trigo, ou

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Minipudim de queijo

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Pronto em 1 hora Ingredientes: Para o caramelo 1 xícara de açúcar 1/4 de xícara de água Para o Minipudim 3/4 de xícara de açúcar 4 ovos 3 gemas 1 colher (chá) de baunilha 2/3 de xícara de queijo parmesão ralado 1 pitada de sal 3 xícaras de leite morno Modo de preparo Prepare o

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Para as crianças…

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Pacotinhos de Presunto e Queijo Ingredientes 30 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara de leite morno 4 ½ xícaras de farinha de trigo 1 ovo ½ xícara de óleo vegetalou azeite de oliva 1 colher (chá) de sal 1 xícara de molho de tomate peneirado 400 g de mussarela ralada

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