Posts Tagged ‘salada’

Salada de rúcula com abóbora crispies e croquete de queijo de cabra

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Tempo de Preparo: Rápido – 30 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes Salada 240 g de rúcula 40 g de abóbora crispies 20 croquetes de queijo de cabra 40 ml de redução de balsâmico 80 g de castanhas caramelizadas 20 ml de azeite Castanhas caramelizadas 70 g de castanha de caju (picadas grosseiramente) 15 g de

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Salada gourmet de Inverno

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Essa salada de inverno criada pela Letícia Massula é especial porque agrega ingredientes que “esquentam” o preparo, como queijo de cabra, maçãs e cebolas caramelizadas, nozes e emulsão de balsâmico, além de deliciosa, é muito fácil de preparar. =) Anote (e faça!!!!): Ingredientes – 1 porção 3 rodelas de cerca de um dedo de largura

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Salada crocante de cenoura, rabanate e shoyo

27 de ago de 2014

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2 porções Ingredientes 2 cenouras grandes 4 rabanetes 1/1 cebola pequena 1 pimenta dedo de moça pequena e sem semente palmito a gosto semente de gergelim preto um colher de sopa de shoyo azeite de oliva Preparo Numa frigideira funda coloque um fio de azeite e cebola ralada ou picada bem miudinha. deixe refogar e

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Salada de alface na cesta de tortilla crocante

20 de mar de 2014

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Receita do Jamie Oliver. Ele tosta alguns discos de tortilla e prepara uma cesta crocante deliciosa. A salada também leva milho, agrião, tomate e coentro. Ingredientes: 4 espigas de milho 6 tortillas 1 alface romana Agrião Tomate picado 1 limão Coentro 1 colher (sopa) de um bom azeite 1 pitada de sal Modo de preparo:

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Salada com Molho de Laranja

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Ingredientes Molho 4 colheres (sopa) de azeite meia xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (chá) de mel meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR 2 colheres (chá) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã Salada 1 maço de alface americana pequeno 1 maço de agrião pequeno

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Salada de gravatinha com tomate, manjericão e parmesão

11 de mai de 2013

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Salada italiana, fácil e rápida para depois da praia: Pronto em: 15 minutos Rendimento: 8 porções Ingredientes 500 gramas de massa do tipo gravatinha 4 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 tomates, sem sementes, picados 100 gramas de rúcula lavada e cortada grosseiramente 2 colheres

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Salada de mignon

12 de nov de 2012

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Prato da chef Gabriela Carvalho. Serve até quatro pessoas Ingredientes • 1/2 maço de rúcula • 1/2 maço de alface americana ou crespa • 100 g mix de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo e amora) • 50 ml de azeite de oliva • 20 ml de vinagre balsâmico • 100 g de gorgonzola • 400

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Salada de peru com pepino e maçã

3 de set de 2012

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Ingredientes Para o pepino: 2 pepinos japoneses não muito grandes, com casca e bem lavados 2 colheres (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de vinagre branco 1/4 de xícara (chá) de açúcar 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino em grão 2 cravos 1 pedaço pequeno de canela em pau Para o peru: sobras de peru,

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Combinação Bacana: Salada de Ovo ao Curry em Mini Pitas

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Legal, super saboroso, fácil de servir e de comer. Excelente pedida para o cardápio de um evento informal! Uma opção mais leve seria substituir os ovos por tofu, e a maionese por creme de leite. Anotem: Ingredientes: 1/4 xícara de maionese 2 colheres de sopa de cebolinha cortada em fatias finas 1 colher de sopa

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